韩式火锅——部队锅

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部队锅应该没有做得不好吃的，把所有喜欢的东西放到锅里，来两勺辣酱一煮，零厨艺也不会失败的完美食谱。最关键韩餐热量极低，也没有油，营养价值也丰富，中国一个普通家庭一个月炒菜用的油，韩国人可以吃一年。

韩式火锅——部队锅的用料

辣白菜 豆腐
鸡胸 黄豆芽
洋葱 白菜
辛拉面 韩式辣酱
芝士 香菇
浓汤宝 手指年糕
西兰花 午餐肉
脆皮肠 蒜泥 两大勺
韩式海苔碎 一小把

韩式火锅——部队锅的做法

韩式火锅——部队锅的做法图解1

步骤1

把你爱吃的东西准备好，豆腐切块，香菇切片，洋葱切丝，辣白菜切几刀，白菜也切几刀。午餐肉切片备用，脆皮肠一半切片，一半一边切十字刀口。
韩式火锅——部队锅的做法图解2

步骤2

把所有食材整齐码进锅里，包括浓汤宝。
韩式火锅——部队锅的做法图解3

步骤3

放两勺辣酱，一块辛拉面，倒入一半水，水不需要漠过食材，大火煮开。
韩式火锅——部队锅的做法图解4

步骤4

水开后捻小火，放入一片芝士，继续煮。辛拉面的调料也可以放进去，味道更好。
韩式火锅——部队锅的做法图解5

步骤5

大概10分钟后，放入两大勺蒜泥和少许海苔。关火。因为辣酱和辣白菜都比较咸，一般不用再放盐。如果实在口重也可根据个人口味进行调味。
韩式火锅——部队锅的做法图解6

步骤6

配碗米饭，完美！

韩式火锅——部队锅的烹饪技巧

如果放普通方便面，就要等五分钟后再放，不然易碎，辛拉面韧劲极好，可以一开始就放进去煮。口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 M小姐的手作日记 编写，未经授权不得转载

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