咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

咖喱油 2袋 梭子蟹 5只
老姜 若干 大蒜 若干
椰浆 200ml 鸡蛋 2个

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

准备两袋咖喱油 椰浆（我在淘宝“美滋美味”买的）
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

梭子蟹对半切清洗干净（买的比较小所以买了五只，一般一袋咖喱油可以烧两只 ⚠不要把蟹黄洗掉）
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

把咖喱油导入碗里，打两个鸡蛋
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

切口粘上生粉
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

姜蒜煸一下，梭子蟹翻炒熟
咖喱蟹的做法图解6

步骤6

倒入咖喱油、椰浆、姜蒜
咖喱蟹的做法图解7

步骤7

拌匀，盖上锅盖入味3-5分钟。撒上葱花。

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 F1veo7 编写，未经授权不得转载

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