暖暖的大白·白色情人节蛋糕

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今年的白情,一下子就想到暖暖的大白。希望有那个人的你的那个人,不要跟大白的共同点只有圆圆的肚子。希望还未找到那个人的你,早些找到属于你的大白。“愿世界对你的唯一阻碍只有你自己的想象力。愿珍贵的人与事可以永远贮存于记忆的芯片。愿世界如大白 ,永远对你温柔以待。 (●━●) ”

情人节蛋糕的用料

蛋黄 3个 蛋清 3个
白砂糖 25g 玉米油 50g
牛奶 50g 低筋面粉 70g
柠檬汁 若干 白砂糖 25g
黄油 90g 糖粉 60g
淡奶油 40g 低筋面粉 190g
淡奶油 300g 红色食用色素 若干

情人节蛋糕的做法

暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解1

步骤1

用普通戚风蛋糕的方子做一个蛋糕坯。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解2

步骤2

从中间切开,涂上奶油。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解3

步骤3

再把两片蛋糕合上,外层抹匀奶油。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解4

步骤4

简单裱花
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解5

步骤5

把黄油隔水加热打至顺滑,再依次加入糖粉、淡奶油,筛入低筋面粉。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解6

步骤6

将低筋面粉与黄油等翻搅均匀,和成面团。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解7

步骤7

按照大白的样子捏出一个面团大白来~注意各种比例^ ^
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解8

步骤8

用食用色素揉一个红色的小面团做爱心。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解9

步骤9

配方中的用料可以做好几个大小不一的大白,最后可根据蛋糕的大小选择一个最合适的放在上面~
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解10

步骤10

将烤箱预热至180度烘烤25分钟后取出。
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解11

步骤11

用巧克力笔画上眼睛~图片中表面焦黄的是刷过蛋液的大白
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解12

步骤12

把大白放到之前做好的奶油蛋糕上。再放上一些自己喜欢的点缀小物就可以啦!
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解13

步骤13

大白的肚子务必在捏的时候要捏成鼓鼓的~这样才萌
暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法图解14

步骤14

制作完成,上桌。

情人节蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-14

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