酸辣粉

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酸辣粉的用料

粗粉 适量 花生 适量
油菜 少量 芝麻 1小把
辣椒面 3勺 花椒1 1勺
葱花 适量 香菜末 适量
海鲜酱油 适量 糖 1小勺
醋 大量 盐，鸡精 适量

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

把粗粉条用水泡上。
酸辣粉的做法图解2

步骤2

把芝麻，辣椒末，花椒用油炸好
酸辣粉的做法图解3

步骤3

炒好花生米 备用
酸辣粉的做法图解4

步骤4

把辣椒油 盐 醋（大量） 鸡精 少量 白糖 葱花 香菜末放到一起
酸辣粉的做法图解5

步骤5

把粉条放入锅中煮好。同时把锅中的开水适量放入调好的汁中（有鸡汤一类的更好），边调边尝试。
酸辣粉的做法图解6

步骤6

美味的酸辣粉就做好了！

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 布布蝎 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 香 酸辣 川菜

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