牛肉面

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张国胜
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牛肉面的用料

牛腩 500g 香菜 少量
大料 桂皮
香叶 葱
姜

牛肉面的做法

牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，焯水，再洗净。 锅里放水，煮开，加牛肉，大料，香叶，桂皮，葱段，姜片，料酒，开锅后小火慢炖，2小时，加豆瓣酱，少许盐，生抽，酱油，加几片白萝卜，再炖半个小时。留一部分汤。 煮面。混合。

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 张国胜 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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