简易学做蛋挞水（8一9个量）

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女儿喜欢吃蛋挞，外面卖的太甜，自己做其实很简单。

蛋挞水的用料

鸡蛋 2--3个 牛奶 220ml
炼乳（或淡奶油） 2勺 白糖 1勺

蛋挞水的做法

简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解1

步骤1

准备好材料，来张合影吧。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋取蛋黄留用。打散。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解3

步骤3

把牛奶，白糖，炼乳放在一起，煮微热，使白糖溶化，放至温热后，倒入打散的蛋黄中，搅拌均匀。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解4

步骤4

过滤2一3次，挞水就完成了。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解5

步骤5

倒入挞皮中，七成满即可。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解6

步骤6

烤箱预热，放入烤箱，220度，20分钟。
简易学做蛋挞水（8一9个量）的做法图解7

步骤7

出炉啦，还有虎皮呢。喜欢甜食的可多放点儿糖。

步骤8

余下的蛋清加点儿盐，做个煎蛋吧。同时可以留点儿加蜂蜜抹在脸上做个健康面膜。

蛋挞水的烹饪技巧

还可以加葡萄干或水果哦。挞皮是买现成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 天使豆子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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