奥利奥栗子慕斯蛋糕（免烤）

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叶子萌萌哒
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奥利奥栗子慕斯蛋糕（免烤）的用料

奥利奥饼干 1条 栗子 半斤
白糖 小半碗 牛奶 250ml
吉利丁 2片 黄油 20g
淡奶油 200ml

奥利奥栗子慕斯蛋糕（免烤）的做法

步骤1

将黄油隔水蒸至融化。

步骤2

将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

步骤3

取一个6寸的蛋糕模 ，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

步骤4

吉利丁片用温水泡软，然后拿出泡软的吉利丁，放入1/3的牛奶里，隔水蒸至吉利丁融化。

步骤5

将煮熟的栗子剥皮，放入料理机里，倒入剩下的牛奶，打烂成泥。

步骤6

放凉的吉利丁水和栗子泥混合搅拌。

步骤7

将奶油加入砂糖打发至8成，分三次加入步骤（6）中的混合液，加一次翻拌一次。

步骤8

搅拌完后倒入步骤（3）中的饼干底上，放入冷藏室2小时以上即可。

奥利奥栗子慕斯蛋糕（免烤）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 叶子萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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