烧鸡腿

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sunny同
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我家小宝宝很爱吃肉肉，这样做出来的鸡腿又入味，口感还很嫩，有宝宝的妈妈可以试试。

烧鸡腿的用料

姜，蒜，十三香，酱油，醋，料酒，盐，冰糖

烧鸡腿的做法

烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿打花刀，放入姜，蒜，十三香，酱油，醋，料酒腌制。（为了能给鸡腿“按摩”入味，两只鸡腿分别放入两个塑料袋里腌制，然后放入冰箱12个小时）
烧鸡腿的做法图解2

步骤2

我家的是不粘锅，鸡腿本身又挺肥的，所以锅里没有放油，直接把腌制好的鸡腿放锅里煎。
烧鸡腿的做法图解3

步骤3

大约煎五分钟至两面焦黄，放入水，在放入盐，四五粒冰糖。十五分钟后把鸡腿翻个面在煮十五分钟（以前有一次懒得翻面，结果出锅时另一面的肉会有血丝）
烧鸡腿的做法图解4

步骤4

收汁出锅。
烧鸡腿的做法图解5

步骤5

duang~烧鸡腿来啦！

烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 sunny同 编写，未经授权不得转载

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