陈醋萝卜

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陈醋萝卜的用料

白萝卜 1个 陈醋 1碗
酱油 2碗 蒜头 3瓣
香叶 1片 八角 1个
白糖 80克 盐巴 30克

陈醋萝卜的做法

陈醋萝卜的做法图解1

步骤1

备好所需材料
陈醋萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜清洗干净，切片，也可以切厚一点的丝，放盐巴腌制30分钟
陈醋萝卜的做法图解3

步骤3

30分钟过后捏干水份，拿自来水清洗干净
陈醋萝卜的做法图解4

步骤4

加入30克白糖腌制15分钟
陈醋萝卜的做法图解5

步骤5

一样的清洗干净，然后拿开水冲一下沥干水份，放入干净的玻璃瓶或保鲜盒里
陈醋萝卜的做法图解6

步骤6

蒜头切片，起锅放入剩下白糖，香叶，八角，倒入酱油大火煮开晾凉
陈醋萝卜的做法图解7

步骤7

凉了以后加入切好的蒜片和陈醋
陈醋萝卜的做法图解8

步骤8

倒入沥干的萝卜片里腌制两天就可以吃了
陈醋萝卜的做法图解9

步骤9

这是腌制好的，那味道没得说，好吃
陈醋萝卜的做法图解10

步骤10

脆脆的真香，配上一碗稀饭真是美滋滋呀

陈醋萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 清淡 午餐

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