红烧土豆鸡翅

46.4万 浏览 4573 收藏
收藏
Feadafu
Feadafu
＋ 关注

红烧土豆鸡翅的用料

中翅 12个 土豆 3个
八角 2个 红椒 5个
孜然 适量 花椒 适量
葱 适量 冰糖 适量
酱油 适量 料酒 适量

红烧土豆鸡翅的做法

红烧土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

调料合照
红烧土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅绰水，去肉末，盛出待用
红烧土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

土豆切块，用水洗去表面的淀粉
红烧土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

土豆过油，这样易熟且口感更佳！稍微翻炒大约5分钟后装盘待用，底油保留！
红烧土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅，红椒，孜然，花椒倒入刚才的底油中翻炒几下
红烧土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

加入适量料酒和酱油，继续翻炒直至均匀上色
红烧土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

加水淹没鸡翅，放盐后中火焖烧
红烧土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

大约5分钟后放入土豆，继续焖烧
红烧土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

等土豆差不多烧烂了，放入葱花！同时放入冰糖可以增加黏稠度，增加菜的色泽！
红烧土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

出锅装盘

红烧土豆鸡翅的烹饪技巧

口味重的可以多放花椒和红椒，土豆用粉的那种比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 Feadafu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 中国菜

红烧土豆鸡翅的其他做法更多

红烧土豆鸡翅的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧土豆鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧土豆鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红烧土豆鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活