经典纸杯蛋糕

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江湖一条鱼70年代
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经典纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 75g
白砂糖 70g 玉米油 30g

经典纸杯蛋糕的做法

步骤1

全蛋打入稍大点的容器中加入糖，打发至颜色变浅无大泡，改低档继续打发到划过花纹不易消失

步骤2

低粉过筛两遍后倒入打发好的蛋糊中，用从上向下的手法切拌至无干粉，加入植物油继续切拌，最后再加入蔓越莓干或葡萄干之类的即可装杯
经典纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将装有八分满蛋糕糊的纸杯放入提前预热好的烤箱，温度是170度左右（具体可根据自家烤箱的温度而定）中层上下火烘烤25-30分钟即可。
经典纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

取出晾凉
经典纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

成品脱模

经典纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 江湖一条鱼70年代 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 蛋糕

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