蜜汁山楂

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方方小厨
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春天到了，在心里种下一颗减肥的种子！可是，一个对甜品没有任何抵抗力人，看着那些瘦成一道道闪电的朋友每天晚上就吃几片草，那种负罪感简直难以言说，又忍不住想吃，又必须要减肥，那就只有自己制作少糖少油且帮助消化的甜品咯！减肥的时光里，有山楂糕的相伴，我的胃应该不再会孤单！

蜜汁山楂的用料

山楂 250g 冰糖或蜂蜜 100g
盐 一小勺

蜜汁山楂的做法

蜜汁山楂的做法图解1

步骤1

一勺盐加入水中，山楂浸泡20分钟
蜜汁山楂的做法图解2

步骤2

山楂去两头，中间切开去籽
蜜汁山楂的做法图解3

步骤3

锅中加60毫升水，和山楂一起煮五分钟后，加糖不停搅拌成糊状。
蜜汁山楂的做法图解4

步骤4

放入方形容器，盖一层保鲜膜放入冰箱速冻柜三个小时直至成膏状
蜜汁山楂的做法图解5

步骤5

取出后，切成小正方形摆盘即可，酸酸甜甜好开胃的！

蜜汁山楂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 方方小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西点 小吃 酸甜 下午茶

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