咖喱茄子烧（创意）

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ning小柠
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突发奇想的又一道黑暗料理。。。不过味道还是蛮好的（ˉ﹃ˉ）

咖喱茄子烧（创意）的用料

茄子 一个 鸡蛋 两个
淀粉 适量 牛肉片（或培根片） 适量
大米+糯米饭 半碗 咖喱粉 适量

咖喱茄子烧（创意）的做法

咖喱茄子烧（创意）的做法图解1

步骤1

圆茄子切薄片。。（我切不了太薄，技术有限，大家将就看看吧，要不然怎么叫黑暗料理呢⊙▽⊙）
咖喱茄子烧（创意）的做法图解2

步骤2

大米糯米饭
咖喱茄子烧（创意）的做法图解3

步骤3

牛肉片，放电饼铛上烤熟。。（可以改成培根片烤熟，或者午餐肉and so on）
咖喱茄子烧（创意）的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液和淀粉混合，搅拌均匀。。茄子片放到搅拌好的蛋液里充分的“滚一圈”，再放入电饼铛上煎熟。。。
咖喱茄子烧（创意）的做法图解5

步骤5

将煎好的茄子片里放入炒好的咖喱饭一层，再放一层牛肉片，再放一层咖喱饭，再盖上一片煎好的茄子片，将其黏在一起，一个茄子烧就做好啦（ˉ﹃ˉ）。。

咖喱茄子烧（创意）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 ning小柠 编写，未经授权不得转载

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