鸡蛋饼干

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鸡蛋饼干的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 90g
白砂糖 36g

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

准备好需要的工具。
鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只取蛋黄,并打入第三个全蛋。
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

将36克白砂糖分三到四次加入蛋液中,打发。
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

打蛋器提起时能看到蛋液低落并形成纹路,停止备用。
鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

筛入90克低筋面粉,以上下翻炒的形式将面粉和蛋糊混合均匀。
鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

将混合好的蛋糊装入裱花袋,在烤盘中均匀排列,放入烤箱,170度15-20分钟,以烤箱的实际功率为准。
鸡蛋饼干的做法图解8

步骤8

自己动手,美味又健康的鸡蛋饼干出炉啦。O(≧▽≦)O

鸡蛋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

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