寻人启示#空心煎堆

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空心煎堆的用料

糯米粉 适量 白糖 适量
豆沙馅 适量

空心煎堆的做法

寻人启示#空心煎堆的做法图解1

步骤1

糯米粉倒入盆中，开水化成白糖水。
寻人启示#空心煎堆的做法图解2

步骤2

活成软硬适中的面团。
寻人启示#空心煎堆的做法图解3

步骤3

做成小剂子！
寻人启示#空心煎堆的做法图解4

步骤4

用手做成小碗包入馅料，揉成圆球，
寻人启示#空心煎堆的做法图解5

步骤5

今天主要做空心的就不用包馅，省略包馅一步，直接做小碗轻轻收紧口，双手搂空揉成小团。
寻人启示#空心煎堆的做法图解6

步骤6

把团子沾水滚上芝麻双手攥实。
寻人启示#空心煎堆的做法图解7

步骤7

下4成热油中小火炸至金黄。
寻人启示#空心煎堆的做法图解8

步骤8

捞出装盘即可。

空心煎堆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

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分类： 家常菜 小吃 炸 午餐 晚餐

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