隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭

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Dr黄满柔
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每天都会剩下多多少少一些米饭，只能放在冰箱里。 为了不浪费，炒饭是最好的选择啦！！ 而且在冰箱里放了一晚上的米饭炒出来更好吃哦，米粒很容易分离来了～ 而且米粒更容易吸收其他配菜的汁水香味哦！

杏鲍菇双肠炒饭的用料

广味腊肠 半根 蒜香烤肠 一小节
杏鲍菇 一小节 豇豆 一小把
冷藏米饭 半碗 盐 少许
生抽 两匙

杏鲍菇双肠炒饭的做法

隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解1

步骤1

各种材料切丁备用～
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解2

步骤2

锅微热，无水无油炒制杏鲍菇。 用中小火，把杏鲍菇的水分炒出来，这样口感会更Q弹。
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解3

步骤3

炒成这样就可以了
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解4

步骤4

热油将豇豆炒断生
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解5

步骤5

放入腊肠和香肠翻炒
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解6

步骤6

加入杏鲍菇翻炒，再加少许盐
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解7

步骤7

加米饭，用铲子拍碎。大火翻炒
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解8

步骤8

倒入少许酱油
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解9

步骤9

快速翻炒至米饭粒粒分开
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解10

步骤10

盛出，整整形压压平
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解11

步骤11

倒扣
隔夜饭华丽变身——杏鲍菇双肠炒饭的做法图解12

步骤12

薄荷叶点缀，好啦～

杏鲍菇双肠炒饭的烹饪技巧

尽量少油少盐健康吃法哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 Dr黄满柔 编写，未经授权不得转载

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