【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头

精品
536097 浏览 24718 收藏

前几日,家里买了很多粗粮,为的是啥? 瘦身减肥大计,又要开始啦! 人说,三月不减肥,四五六七八九十十一十二月徒伤悲! 为了身体健康与美丽,咱们一起努力吧! 作品添加了部分山药泥,除了为中和玉米面的口感,粗粮细吃外,山药的补气养脾胃更是极好的。

山药玉米面窝窝头的用料

玉米面 320g 山药 100g
细砂糖 35g 温水 300ml
红枣 若干

山药玉米面窝窝头的做法

【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解1

步骤1

将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解2

步骤2

玉米面 糖 和山药泥混合
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解3

步骤3

徐徐加入温水,混合成团
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解4

步骤4

小颗红枣备用
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解5

步骤5

取一份面团,用手掌对压成表面光滑
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解6

步骤6

揉成团,用食指压出一个窝
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解7

步骤7

将红枣放入小窝内
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解8

步骤8

慢慢整型成锥形
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法图解9

步骤9

大火上气后,蒸12分钟。

山药玉米面窝窝头的烹饪技巧

玉米面口感略粗,吃多嗓子会紧,所以,爱吃也要适量。 加入了红枣,甜蜜蜜的。 窝窝头大小依个人喜好,我选了较小的红枣,所以一个约在20g左右,迷你版。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-20 11:21:21

你当前的位置:豆果美食 > 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存