蛋饺

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蛋饺的用料

肉末 250g 鸡蛋 4-5个
2条 白萝卜 半个
盐,酱油,耗油 适量 生粉 适量

蛋饺的做法

蛋饺的做法图解1

步骤1

猪肉剁成猪肉蓉,放点盐,酱油,生粉,凉拌均匀,然后放耗油,葱,拌匀。
蛋饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。。
蛋饺的做法图解3

步骤3

准备平底锅放入蛋液,在蛋液凝固放入猪肉蓉,
蛋饺的做法图解4

步骤4

用另一边盖住猪肉蓉,这样就像蛋饺了。。。
蛋饺的做法图解5

步骤5

一样这样煎。。
蛋饺的做法图解6

步骤6

另起锅,热油,下白萝卜,翻炒,放适量盐,快熟时装锅里(有砂锅装到砂锅最好,我没有砂锅,只能将就用铁锅),然后把把煎好的蛋饺铺到白萝卜上面。加点葱头,盖上锅盖,煮五分钟就可以来吃了。
蛋饺的做法图解7

步骤7

开吃图。。。。

蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-20

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