南瓜饼

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在饭店做的这个南瓜饼 用大厨的锅和勺子好大

南瓜饼的用料

南瓜 250g 糯米粉 250g
白糖 适量 芝麻 适量
豆沙馅 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量
南瓜饼的做法图解2

步骤2

搅拌几下 上手
南瓜饼的做法图解3

步骤3

活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板
南瓜饼的做法图解4

步骤4

捏成小团压平
南瓜饼的做法图解5

步骤5

加豆沙馅 包上再揉成团压扁
南瓜饼的做法图解6

步骤6

粘芝麻
南瓜饼的做法图解7

步骤7

下锅炸
南瓜饼的做法图解8

步骤8

炸到金黄色翻面
南瓜饼的做法图解9

步骤9

成品

南瓜饼的烹饪技巧

油炸南瓜饼的时候要小火 注意翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-21

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