鲜虾奶油芝士焗饭

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鲜虾奶油芝士焗饭的用料

青红椒 各半个 明虾 适量
火腿 适量 冷饭 3碗
淡奶油 80ml 马苏里拉芝士 适量
黑胡椒粉 少许

鲜虾奶油芝士焗饭的做法

鲜虾奶油芝士焗饭的做法图解1

步骤1

备好所有材料，处理好鲜虾去头，火腿、青红椒切小丁。冷饭要用隔夜的等会炒出来的饭才可口

步骤2

冷锅下油，油热后爆香火腿，再入青红椒稍微炒一下，不用炒熟，盛出。目的是以防等会烤的时候会出水

步骤3

用不粘锅爆香冷饭，再倒入之前炒好的青红椒火腿丁，炒散饭后加少许盐，黑胡椒粉，倒入淡奶油中小火加盖焖1分钟
鲜虾奶油芝士焗饭的做法图解4

步骤4

炒饭盛起装入陶瓷碗，先铺上少许芝士，再放鲜虾，表面再放一层芝士。烤箱预热200°，中层5-10分钟，芝士融化上色即可（微波炉也可以）

鲜虾奶油芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 WeAre伐木累 编写，未经授权不得转载

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