自制汤圆

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元宵节和老妈玩汤圆

自制汤圆的用料

糯米粉 适量 红豆 适量
黑芝麻 小半碗 熟花生 小半碗
白砂糖 适量

自制汤圆的做法

自制汤圆的做法图解1

步骤1

红豆提前一晚泡好,用高压锅压成红豆馅
自制汤圆的做法图解2

步骤2

熟花生去皮,用擀面杖碾碎,放入锅中,加白砂糖炒香,可以在放些油进去这样更香
自制汤圆的做法图解3

步骤3

芝麻馅的做法和花生馅一样我就不细说了
自制汤圆的做法图解4

步骤4

因为是第一次做汤圆 水粉比例我没有掌握好,有经验的人可以根据自己的实际情况和面
自制汤圆的做法图解5

步骤5

面和好之后就是这样
自制汤圆的做法图解6

步骤6

面和好之后就可以包了,和小时候玩橡皮泥一样就好
自制汤圆的做法图解7

步骤7

最后来一张成品图 可以下锅了 PS 没怎么发过菜谱,所以过程和用量没有太详细,有问题的朋友可以留言

自制汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-21

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