南瓜奶油西米露

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经常蒸了南瓜做南瓜糊吃，这次试着改变一下做法。没买到椰浆，就把奶油全倒进去了。煮西米比较费劲。成品奶香浓郁。

南瓜奶油西米露的用料

南瓜 适量 西米 适量
稀奶油 一盒（200ml）

南瓜奶油西米露的做法

南瓜奶油西米露的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切小丁，隔水蒸半个小时。

步骤2

水煮开，放西米，改小火煮25分钟，边煮边搅拌，防止粘锅。

步骤3

关火，焖五分钟后，捞出西米，冷水冲凉。

步骤4

再重复步骤2步骤3一次，煮的时间可以稍微缩短一点。
南瓜奶油西米露的做法图解5

步骤5

将南瓜用搅拌机搅拌成糊状，倒入碗里。加入西米、奶油。Well Done～

南瓜奶油西米露的烹饪技巧

水煮开后再放西米，有椰浆更好。全是奶油有点腻～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 L_0 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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