甜甜圈烤箱版

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甜甜圈烤箱版的用料

面粉 120g 鸡蛋 3个
泡打粉 3g 牛奶 45g
黄油 40g 40g

甜甜圈烤箱版的做法

步骤1

鸡蛋打散,边打边加糖,(全蛋哦)用打蛋器打的话大概要5分钟左右,我是直接开到高速,打到有比较深的纹理出现就好了

步骤2

黄油隔水加热成液体后,加入牛奶,泡打粉,搅拌均匀

步骤3

面粉筛入鸡蛋后加牛奶跟黄油的混合液体,搅拌均匀,手工好的话切拌均匀,我手残直接打蛋器打匀,没有颗粒状,是光滑的糊面即可。

步骤4

烤箱预热200度,面糊倒入裱花嘴,(倒入后再剪口)挤入模具中,温度调到160,大约20分钟
甜甜圈烤箱版的做法图解5

步骤5

出膜后稍微晾凉,隔水融化巧克力,装饰就好~巧克力装饰好记得要拿到温度低的地方等待巧克力冷却哟 抱歉之前步骤没有照片,做的时候忙别的忘记拍了-_-#

甜甜圈烤箱版的烹饪技巧

这是大概能做12个甜甜圈的量哟,我不喜欢太甜的,如果喜欢甜的多加点糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-21

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