水果什锦披萨在家自己做

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食材清单

高筋面粉 160g 低筋面粉 40g
黄油 20g 白砂糖 18g
酵母 5g 3g
104g 马苏里拉奶酪 250g
披萨酱 80g 烤箱上下管,200度,我是放下层,也有放中层的,20分钟

烹饪步骤

水果什锦披萨在家自己做的做法图解1

步骤1

用30度左右温水把黄油,盐,白糖化开,做的时候忘了拍图了,这就不上图了。

步骤2

把高筋面粉,低筋面粉和酵母混合,混合好以后倒入放有黄油和水的容器里,揉至光滑,然后放入面包机发酵,没有面包机的也可以用保鲜膜盖上,发酵至2倍大
水果什锦披萨在家自己做的做法图解3

步骤3

面团发酵好以后,杆成0.5厘米左右的面饼
水果什锦披萨在家自己做的做法图解4

步骤4

用叉子在面饼上扎上小孔
水果什锦披萨在家自己做的做法图解5

步骤5

在面饼上放上披萨酱
水果什锦披萨在家自己做的做法图解6

步骤6

把披萨酱涂抹均匀
水果什锦披萨在家自己做的做法图解7

步骤7

在涂好披萨酱的面饼上放上一半的奶酪
水果什锦披萨在家自己做的做法图解8

步骤8

在铺匀奶酪的披萨饼上放上水果什锦
水果什锦披萨在家自己做的做法图解9

步骤9

再把剩下的奶酪撒在水果什锦上
水果什锦披萨在家自己做的做法图解10

步骤10

烤箱预热后,放入烤箱即可
水果什锦披萨在家自己做的做法图解11

步骤11

20分钟以后,拿出来开吃

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-22 20:00:53

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