蒜香带鱼沫

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家常菜

蒜香带鱼沫的用料

小型带鱼 3条 蒜叶 3g
5g 3g
鸡精 3g

蒜香带鱼沫的做法

蒜香带鱼沫的做法图解1

步骤1

小型的带鱼仔
蒜香带鱼沫的做法图解2

步骤2

蒜叶切细丁
蒜香带鱼沫的做法图解3

步骤3

带鱼仔去掉头尾后,搅肉机或手工刀连鱼骨剁成成沫(尽量剁细点最好成絨的那种)
蒜香带鱼沫的做法图解4

步骤4

热油锅爆炒直到鱼肉干身在锅内弹跳,加蒜叶,盐,鸡精
蒜香带鱼沫的做法图解5

步骤5

很香

蒜香带鱼沫的烹饪技巧

鱼骨己经剁成细颗粒所以不怕卡喉咙,反而有点嚼jing
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-22

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