简单美味的炒年糕

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晴朗的y天
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炒年糕的用料

年糕 适量 葱头、胡萝卜、圆白菜 适量
韩国辣椒酱 适量

炒年糕的做法

简单美味的炒年糕的做法图解1

步骤1

三分之一葱头，半截胡萝卜，五分之一圆白菜。其实喜欢吃菜就多搁点儿，没有特定要求～
简单美味的炒年糕的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切薄片，葱头圆白菜切粗丝～
简单美味的炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入葱头和胡萝卜翻炒片刻～
简单美味的炒年糕的做法图解4

步骤4

加入适量辣椒酱（我是搁了两小勺）翻炒，搁太多感觉有些辣（我买的辣椒酱是中辣的）～
简单美味的炒年糕的做法图解5

步骤5

加入适量水，一般刚没过菜就可以了～
简单美味的炒年糕的做法图解6

步骤6

放入年糕继续翻炒，根据自己喜好加入适量白糖，番茄酱（当然不放也可以哦）～
简单美味的炒年糕的做法图解7

步骤7

由于圆白菜比较好熟，建议后放哦～继续炒啊。
简单美味的炒年糕的做法图解8

步骤8

基本没水了就大功告成，切记炒年糕要不停的翻炒，尤其在快出锅的时候，要不容易粘锅，出锅后可以撒点葱花，不喜欢的就别搁了～

炒年糕的烹饪技巧

我这是两人份的，按照胃口大小以及吃的人数适当加料。孩子喜欢甜一点的口味，所以在炒的过程中加了白糖，番茄酱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 晴朗的y天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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