草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）

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草莓酸奶冻芝士的用料

酸奶 100g 牛奶 30g
草莓大 5个 淡奶油 125g
奶油奶酪 130g 消化饼干或曲奇饼干 一包
黄油 适量 吉利丁片 10g
砂糖 50g

草莓酸奶冻芝士的做法

草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解1

步骤1

饼干压碎、黄油融化，拌匀压实放入冰箱冷冻备用
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解2

步骤2

吉利丁片冷水泡软加入牛奶隔水加热融化
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解3

步骤3

淡奶油加50g躺打到五六分发，在把奶油奶酪隔水打到顺滑无颗粒，江两者拌匀
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解4

步骤4

加入泡好的吉利丁 拌匀
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解5

步骤5

草莓切粒拌匀，（可以打些草莓果泥拌在里边 但我喜欢干净的颜色 ）在倒入酸奶拌匀
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解6

步骤6

把模具从冰箱里拿出来倒入搅拌好的芝士糊 冰箱过夜就可以了！
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）的做法图解7

步骤7

成品图切开的没拍 用芒果的糊弄一下嘻嘻

草莓酸奶冻芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 甜 下午茶 蛋糕

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