珍珠皇冠

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月影写梅无墨痕
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普通的食材，加一点创意与耐心，可以做出非常漂亮又好吃的菜。金黄的南瓜，青翠的豌豆，都让人有食欲，两者搭配在一起，从视觉上就令人欲罢不能。这个菜，属于清淡饮食，低盐少油，健康。当然，味道口感如何取决于你买的南瓜和豌豆。

珍珠皇冠的用料

南瓜 一圈 甜豌豆 约半斤（看南瓜圈的大小深浅）
盐 适量 草果粉 适量

珍珠皇冠的做法

珍珠皇冠的做法图解1

步骤1

南瓜一圈，削皮，去瓤（多去一些，形状才好看）。耐心切出锯齿边，成皇冠。
珍珠皇冠的做法图解2

步骤2

上蒸锅蒸熟。我的水开后用小火15分钟。注意不要蒸烂。
珍珠皇冠的做法图解3

步骤3

甜豌豆，炒熟，加适量草果粉和盐。盛入皇冠。
珍珠皇冠的做法图解4

步骤4

成品图。很漂亮、健康的一道菜。

珍珠皇冠的烹饪技巧

珍珠可以换成其他食材，如玉米粒、胡萝卜丁、茭白丁等，颜色漂亮就行。还可以做成甜品，皇冠里盛放水果沙拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 午餐 晚餐

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