芹菜猪肉馅饺子

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第一次擀面皮做饺子

芹菜猪肉馅饺子的用料

普通面粉 500g 猪肉馅 400g
芹菜 250g 菠菜汁 一小碗
姜蒜末 少许 鸡蛋 一个

芹菜猪肉馅饺子的做法

芹菜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

面粉加菠菜汁和成光滑的面团，饧30分钟。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

芹菜切细末加少许盐稍腌后挤干水分。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

剁好的猪肉馅加入姜蒜末，花椒粉，生抽，盐，一个鸡蛋搅拌上劲。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

加入芹菜，少许香油拌匀。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

将饧好的面团搓成长条，用刀切成一个个大小均匀的剂子，然后压扁擀成皮。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

开包吧。。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤7

包得丑丑的，哈哈。。。
芹菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤8

最后剩下的面做成面条。。

芹菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 Ｃａｉｙｕｎ 编写，未经授权不得转载

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