清蒸鲤鱼

2.2万 浏览 109 收藏
收藏
豆果唯一
豆果唯一
＋ 关注

清蒸鲤鱼的用料

现杀活鲤鱼一条 2斤左右

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法图解1

步骤1

现杀的活鲤鱼，去腮 去内脏 抽掉鱼腥线 用凉水洗干净，在腹部划两刀
清蒸鲤鱼的做法图解2

步骤2

鱼鲣个人喜欢吃不喜欢油腻的朋友可以扔掉，葱切块姜切片放鱼肚子里边，我多加了一片香叶
清蒸鲤鱼的做法图解3

步骤3

如果家里姜多的话放鱼嘴巴里几块除腥味很好 锅中加入4碗水的吧！具体看你家锅多大，大火把水烧开至滚烫，然后把鱼放入锅内，盖好盖子个人建议蒸15分钟，时间到不要着急开盖然后闷5分钟后再开盖
清蒸鲤鱼的做法图解4

步骤4

葱丝喜欢吃的可以多切点，放一个红辣椒
清蒸鲤鱼的做法图解5

步骤5

放入蒜泥撒上葱丝再蒸一分钟，蒸鱼的水倒掉，
清蒸鲤鱼的做法图解6

步骤6

热火上油加入花椒粒爆香后直接浇在鱼身上，好了开吃吧

清蒸鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 豆果唯一 编写，未经授权不得转载

清蒸鲤鱼的其他做法更多

清蒸鲤鱼的全部作品

上传我做的这道菜

清蒸鲤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鲤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清蒸鲤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活