一品乳鸽粥

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属于高蛋白、低脂肪食品的粥，具有补肝壮肾、益气补血等功效。而且还具有调精益气、滋肾益阴的功效。尤其是对气血两亏、产后头痛的产妇有很明显的食疗功效。

一品乳鸽粥的用料

鸽子 大米
香菇 八角
姜丝 红枣
绍兴酒 酱油
海盐

一品乳鸽粥的做法

一品乳鸽粥的做法图解1

步骤1

把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟
一品乳鸽粥的做法图解2

步骤2

乳鸽洗净去头尾并切成块
一品乳鸽粥的做法图解3

步骤3

香菇去蒂切丝备用
一品乳鸽粥的做法图解4

步骤4

起火热锅放油，油5成热时放入姜丝和八角煸香，然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟，再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用
一品乳鸽粥的做法图解5

步骤5

炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟
一品乳鸽粥的做法图解6

步骤6

将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里，再放入大枣煲煮约10-15分钟 根据个人口味放入盐即可

一品乳鸽粥的烹饪技巧

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 绵绵生活 编写，未经授权不得转载

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