干巴菌炒腊肉

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吕小茹
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今天不想下楼买菜，就在冰箱里面找现成的。腊肉和干巴菌都是别人送的，今天就米西掉~\(≧▽≦)/~

干巴菌炒腊肉的用料

腊肉 干巴菌
葱 姜
蒜 干辣椒
豆豉 鲍鱼汁

干巴菌炒腊肉的做法

干巴菌炒腊肉的做法图解1

步骤1

姜片，葱段，蒜片，豆豉，花椒，干辣椒，备好。
干巴菌炒腊肉的做法图解2

步骤2

干巴菌，用盐水泡洗干净。要多洗几次。
干巴菌炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉切好
干巴菌炒腊肉的做法图解4

步骤4

烧油，下料，扁炒出香
干巴菌炒腊肉的做法图解5

步骤5

加腊肉继续扁炒出油，我这个比较瘦，时间了短点。
干巴菌炒腊肉的做法图解6

步骤6

加干巴菌，继续炒一下。加入盐，酱油，鲍鱼汁，都是少许。
干巴菌炒腊肉的做法图解7

步骤7

成盘，撒上葱花，完成。

干巴菌炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 吕小茹 编写，未经授权不得转载

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