四川小吃酸辣粉

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不会做的时候老是去小吃店去吃,你不多放点辣椒就觉得吃亏了,呵呵。现在你想吃到干净的成本低的小吃吗?呵

酸辣粉的用料

葱姜蒜 适量 干辣椒 适量
粉丝 适量 花生 适量
青菜 两根 芝麻 适量

酸辣粉的做法

四川小吃酸辣粉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜,干辣椒,酱油,醋备好,我还切了点儿青菜叶子,保证营养嘛~
四川小吃酸辣粉的做法图解2

步骤2

锅里放油少许,小火炒熟花生备用。
四川小吃酸辣粉的做法图解3

步骤3

继续用炒花生的油,放入葱姜蒜,想放干辣椒也可以,我的暂时没放,爆出香味儿。
四川小吃酸辣粉的做法图解4

步骤4

放入粉丝,煮煮吧!可以放红薯粉,刚才如果放了辣椒的汤就变红了~
四川小吃酸辣粉的做法图解5

步骤5

碗里放入花生,芝麻,酱油,醋~~
四川小吃酸辣粉的做法图解6

步骤6

把你煮好的粉丝倒入碗里~~~即可食用!这个是加了红薯粉做的~

酸辣粉的烹饪技巧

粉丝要提前泡好哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-26 01:02:24

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