红烧鸡翅(冰糖版)

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冰糖版的红烧鸡翅,口感甜丝丝的,清爽不腻口。欢迎关注我的微博(陈苗苗Super)共同分享生活的喜怒哀乐……

红烧鸡翅的用料

鸡翅 8个 1块
生抽 1汤勺 老抽 1汤勺
料酒 1汤勺 冰糖 2汤勺

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,在两面划上两道口子,方便入味,用沸水沥去血水,盛出沥干,姜切片。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解2

步骤2

锅里放适量油,姜片爆香。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解3

步骤3

放入鸡翅慢煎至金黄,放入生抽、老抽、料酒。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解4

步骤4

放适量水,烧开,加入冰糖。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解6

步骤6

大火收汁,待汁液浓稠即可。
红烧鸡翅(冰糖版)的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-27

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