简单卤凤爪

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琦朵
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卤凤爪的用料

凤爪 250g 简单卤 1包
干辣椒 5个 陈皮 3个
生姜 1个 料酒 少许

卤凤爪的做法

简单卤凤爪的做法图解1

步骤1

将凤爪洗干净，去指甲！
简单卤凤爪的做法图解2

步骤2

在压力锅里放入简单卤调料（按照你的鸡爪多少适量就可以），在放入生姜，干辣椒，陈皮或者晒干的橘子皮，料酒或者是白酒一点（这都可以去除腥味）！然后放入洗好的备用的凤爪！把时间调成20分钟！
简单卤凤爪的做法图解3

步骤3

出锅了，颜色也有了，味道也有了，香喷喷的，既有成就感又有幸福感！
简单卤凤爪的做法图解4

步骤4

最后一步，剩下的汤一定不能倒掉不然就太可惜了！找个陶瓷的容器把它收藏好，下次还可以继续卤，卤汤就是反复使用味道更好！

卤凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 琦朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 卤 午餐 晚餐

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