小溜饼

精品
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小溜饼的用料

西葫芦 半个 胡萝卜 半根
鸡蛋 一个 面粉 适量

小溜饼的做法

小溜饼的做法图解1

步骤1

将准备好的半个西葫芦、半根胡萝卜洗净,用擦板擦成碎末放入容器中,打入一颗鸡蛋,放入一勺盐、少许胡椒粉,再加入面粉。(我用的是两勺面粉,最后做出5张饼)
小溜饼的做法图解2

步骤2

利用鸡蛋和西葫芦的水分先将部分面粉搅拌均匀,再加入熟芝麻,根据面粉多少开始加入适量水,均匀搅拌成面糊备用。(稠稀适当既可)
小溜饼的做法图解3

步骤3

将平底锅预热抹上油,转小火,然后将备好的面糊摊成圆形,等一面固好型翻转,直至煎成金黄色,再翻转,两面都变成金黄色就行了。
小溜饼的做法图解4

步骤4

小溜饼就摊好了。喜欢醋的朋友可以蘸醋吃噢!也可以卷拿盐醋调好的白菜丝吃噢!

小溜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-28

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