蒜末粉丝娃娃菜

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珍珍不是薯條
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因为喜欢吃娃娃菜，可是吃酸辣娃娃菜吃腻了，就想做其他的了，今天就弄个蒜末粉丝娃娃菜

蒜末粉丝娃娃菜的用料

粉丝 用量个人喜欢 娃娃菜 一个
蒜蓉 姜丝 少量
葱 香菜

蒜末粉丝娃娃菜的做法

蒜末粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

需要准备的材料，粉丝剪断用水泡软把水倒掉，再用热水来泡发，之后加冷水一起泡着备用，（因为粉丝用热水泡着会吸水之后会粘一起所以先热水泡一会，再加冷水，这样粉丝就会干爽不会粘）粉丝上加油，盐（这样粉丝会入味哦，不会淡）注意我怎么切的娃娃菜哦
蒜末粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

材料都准备好了，可以摆碟，在碟底下抹油铺一层散掉的娃娃菜（一叶叶的不是整颗的可以铺）可以抹少许盐，再把粉丝放菜上层（刚刚已经有放盐了哦），把娃娃菜铺在粉丝上
蒜末粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

用油，盐，蚝油，酱油，爆香姜丝，蒜末，葱花，加水
蒜末粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

均匀的淋在娃娃菜上，可以上锅蒸咯
蒜末粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

大概蒸10分钟，我后来还弄了点香菜跟葱花铺上面，因为我爆香蒜末的时候加一点水（这个好重要哦）菜也会蒸出水分，粉丝滑滑的，娃娃菜也好好吃哦

蒜末粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 珍珍不是薯條 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 一家三口

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