宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼

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每回买的三文鱼都一大块，一部分就由我和老公生食，另一部分就给儿子清蒸，其余就分两到三份冷冻起来，隔几天再蒸给小家伙。他从小就最爱吃三文鱼，其实三文鱼蒸熟以后肉质比较老，我们都爱生食，但儿子却对他情有独钟！

清蒸三文鱼的用料

三文鱼柳 150g 姜 少许
洋葱 少许 小葱 1根
有机酱油 少许 油 少许

清蒸三文鱼的做法

宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼的做法图解1

步骤1

洋葱和姜分别切丝，铺在碗底。
宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼柳冲洗干净，放在上面。
宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼的做法图解3

步骤3

锅里水开后，放鱼进入蒸3-5分钟（ 我一般都蒸5分钟，因为是宝宝吃的，怕没熟）。
宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼的做法图解4

步骤4

关火后，不忙揭锅盖，焖一分钟后再揭。把鱼夹出来，放到另外的干净碗里，淋入有机酱油，撒上葱花，泼上热油就行了。

清蒸三文鱼的烹饪技巧

这道菜步骤简单快捷，根本不需要任何厨艺就能做好，真的是独自带宝宝的妈妈们的首选！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 想幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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