清蒸牡蛎

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玮伟道来vivid
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牡蛎在欧洲被称为“河中的牛奶”，它能促进骨骼生长，治疗骨质疏松，关节炎等疾病。其中含有大量的锌元素可以提高男性性能力。

清蒸牡蛎的用料

牡蛎 500g 白菜 一片
配料：蒜蓉，生抽，料酒 适量

清蒸牡蛎的做法

清蒸牡蛎的做法图解1

步骤1

在优食汇买的海鲜包，有一包牡蛎，想了一下，就蒜蓉清蒸吧。铺盘，放一片白菜垫在盘子上，一是可以吸收牡蛎的鲜味，而是白菜维生素含量也很高，本身淡味但是吸汁后味道很好。
清蒸牡蛎的做法图解2

步骤2

蒜瓣切碎，做成蓉，牡蛎铺盘后将蒜蓉铺在牡蛎肉上
清蒸牡蛎的做法图解3

步骤3

锅里水烧开后，放在蒸盘上，如果能吃辣的可以加一点鲜红椒碎，滴入生抽，料酒，开蒸
清蒸牡蛎的做法图解4

步骤4

大约十分钟，即可出锅，味道真心鲜美，最后是连白菜和汤汁统统吃光光。

清蒸牡蛎的烹饪技巧

海鲜类以清蒸最能保持原味，出鲜。且最不会破坏营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载

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