【香煎馒头片】——很美味的简易早餐

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我家先生是北方人，结识的一帮朋友也基本都是北方人，于是只要大家来家里一聚那就是一大堆馒头了，总是吃不完的；于是这样一道简易的馒头片是我们家经常做的一道早餐，对于不太爱吃馒头的我来说，味道也仍是很不错呢，黄亮亮的颜色，配上一碗绿豆小米粥，实在是美极！！

煎馒头片的用料

馒头 3个 鸡蛋 3个
盐 适量 孜然粉 适量

煎馒头片的做法

【香煎馒头片】——很美味的简易早餐的做法图解1

步骤1

1、三个馒头切片；
【香煎馒头片】——很美味的简易早餐的做法图解2

步骤2

2、三个鸡蛋打散、加适量盐（鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋）； 3、将切好的馒头片醮满蛋液；
【香煎馒头片】——很美味的简易早餐的做法图解3

步骤3

4、热锅中烧油，放入粘满蛋液的馒头片； 5、煎至两面金黄，散少许孜然粉或者椒盐粉即可（没有粉可以不用）。

煎馒头片的烹饪技巧

鸡蛋液里加盐是为了让馒头吃起来更有味道，适当加一些就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 豆妈糕点 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煎 咸 咸甜

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