家常炖刀鱼

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茜茜的饲养员
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家常炖刀鱼的用料

刀鱼 2条 葱姜蒜 适量
花椒大料 适量 料酒 1勺
白醋 1勺 酱油 2勺
白糖 适量 盐 适量

家常炖刀鱼的做法

家常炖刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼洗后切段备用
家常炖刀鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
家常炖刀鱼的做法图解3

步骤3

热油放入花椒、大料、葱、姜、蒜爆香后改小火放刀鱼
家常炖刀鱼的做法图解4

步骤4

依次加入料酒、白醋、盐、糖、酱油、水大火烧开后转小火炖15到20分钟
家常炖刀鱼的做法图解5

步骤5

关火装盘

家常炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 茜茜的饲养员 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 一家三口 中国菜

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