香煎豆腐肉饼

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香煎豆腐肉饼的用料

牛肉末 300g 豆腐 1块
生抽 2勺 料酒 1勺
1勺 砂糖 1勺
鸡蛋 1个 胡椒粉 1勺
淀粉 1勺 适量

香煎豆腐肉饼的做法

香煎豆腐肉饼的做法图解1

步骤1

肉末加入盐、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌匀。
香煎豆腐肉饼的做法图解2

步骤2

加入豆腐捣碎拌匀。
香煎豆腐肉饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋拌匀后加入淀粉再次拌匀。
香煎豆腐肉饼的做法图解4

步骤4

热锅热油,将拌匀的肉泥整形成小圆饼放入锅中。
香煎豆腐肉饼的做法图解5

步骤5

煎至一面金黄后翻面至另一面金黄出锅,出锅后撒上葱花即可。
香煎豆腐肉饼的做法图解6

步骤6

成品图。
香煎豆腐肉饼的做法图解7

步骤7

成品图。

香煎豆腐肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-02

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