牛肉蛋炒饭（三人份）

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晚餐做了卤牛腱，剩下一小块！第二天早上拿来做蛋炒饭当早餐！

牛肉蛋炒饭的用料

熟牛肉切丁备用 100 新鲜豌豆焯熟备用 30～40
鸡蛋 两个 姜末 少许
葱或香菜 切末备用 隔夜饭250左右

牛肉蛋炒饭的做法

牛肉蛋炒饭（三人份）的做法图解1

步骤1

老姜剁成末，备用！新鲜豌豆焯熟备用。熟牛腱切成丁，备用！鸡蛋打成液，热锅炒熟备用！起油锅放入姜末，倒入隔夜饭翻炒，打散米粒，放入焯熟的豌豆和牛肉丁，炒匀。放盐少许调味！起锅前撒入香菜末！
牛肉蛋炒饭（三人份）的做法图解2

步骤2

出锅装盘！味道很好哦！

牛肉蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 常常烹小鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 一人食 饭

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