原味曲奇

精品
2.0万 浏览 335 收藏
收藏
格蓝蓝
格蓝蓝 格蓝蓝
＋ 关注

提起曲奇，做烘焙的真是又爱又恨。爱它浓郁的香味，恨它的热量，当然，还有挤到手抽筋。 作为一个合格的吃货，除了擅长吃以外，最喜欢的还有把别人的方子改啊改啊，改得面目全非，简化又简化，当然，必须不能影响口感，身边的朋友也经常找我要一些方子，就俩字：简单易上手（你识数不啊大姐？）这不，简单易操作味道棒棒哒的曲奇来了。

原味曲奇的用料

黄油 100g 低粉 150g
全蛋液 约40g 糖粉 50g

原味曲奇的做法

原味曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温融化。切成小块。
原味曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌一下。
原味曲奇的做法图解3

步骤3

打蛋器将糖粉和黄油充分打发，打发至颜色发白即可。
原味曲奇的做法图解4

步骤4

将蛋液分三次加入打发好的黄油里，搅拌均匀。
原味曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，慢慢搅拌至无颗粒
原味曲奇的做法图解6

步骤6

将搅拌好的曲奇泥倒入裱花袋，慢慢挤出漂亮的花型。
原味曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱190度预热，放入挤好的曲奇坯。
原味曲奇的做法图解8

步骤8

190度烤12-15分钟，曲奇周边颜色稍微发黄即可。
原味曲奇的做法图解9

步骤9

出炉，晾凉，慢慢享用吧
原味曲奇的做法图解10

步骤10

原味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 曲奇 下午茶

原味曲奇的其他做法更多

原味曲奇的全部作品更多

上传我做的这道菜

原味曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原味曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 原味曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活