天使蛋白椰丝球

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天使蛋白椰丝球的用料

椰丝 80g 蛋白 2个
低筋面粉 20g 奶粉 20g
细砂糖 35g

天使蛋白椰丝球的做法

天使蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
天使蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

取70g椰丝(剩下的10g用来沾表面）和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
天使蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

把蛋白倒入椰丝里。
天使蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
天使蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
天使蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

天使蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 美味浆果 编写，未经授权不得转载

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