傣式菠萝饭

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傣式菠萝饭的用料

菠萝 1个 枸杞 5g
葡萄干 5g 白糖 3勺
糯米 1碗

傣式菠萝饭的做法

傣式菠萝饭的做法图解1

步骤1

枸杞，糯米，葡萄干，菠萝洗净。
傣式菠萝饭的做法图解2

步骤2

糯米洗净，用水泡4--5个小时。
傣式菠萝饭的做法图解3

步骤3

开始用电饭锅蒸米的时候，把葡萄干和枸杞用水泡着。
傣式菠萝饭的做法图解4

步骤4

菠萝洗净，距上面2CM切开，然后用刀和勺子挖空。
傣式菠萝饭的做法图解5

步骤5

将蒸好的米饭，乘入盆内，加入葡萄干，枸杞，菠萝粒，白糖，搅拌均匀。
傣式菠萝饭的做法图解6

步骤6

搅拌好以后，把米饭装入挖空的菠萝内。
傣式菠萝饭的做法图解7

步骤7

用保鲜膜把菠萝顶上封住，放入蒸锅内蒸15分钟。封口蒸的目的是为了让菠萝的味道能够更好的入到米饭里。家里的蒸锅太小了，只能这样将就蒸了。
傣式菠萝饭的做法图解8

步骤8

装盘，将切开的上半截摆盘做造型。
傣式菠萝饭的做法图解9

步骤9

大功告成，造型还可以吧。

傣式菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 暖男食神 编写，未经授权不得转载

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