一虾二吃的做法
步骤1
虾头摘下剪去尖嘴,虾身去壳,在背部切一刀,洗去肠泥(虾买回来后最好在冰箱里冰1小时,好去壳)将洗净的虾头和肉一起用鸡蛋清、姜丝(我喜欢姜不去皮,没那么细嫩却更香)、葱白用一勺黄酒/料酒腌5-10分钟。一虾二吃的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-03
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