咖啡布丁

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咖啡布丁的用料

纯咖啡粉 白糖 30g
炼乳 5g 吉利丁片 2片

咖啡布丁的做法

步骤1

吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用;

步骤2

纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml;

步骤3

冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g 炼乳搅拌均匀;

步骤4

趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入;

步骤5

不断搅拌,至吉利丁片完全融化

步骤6

倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可。

咖啡布丁的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-03

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    / 7 咖啡布丁的做法步骤

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