超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱

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肉酱面，主要工序还是在肉酱上，不过很简单哦。。。

拌饭酱的用料

猪肉 250g 木耳或香菇（木耳要提前泡发） 适量
郫县豆瓣酱 两汤匙 甜面酱 三汤匙
酱油 少许 料酒 少许
玉米粒（可不放） 适量 葱姜蒜 少许
切面或挂面 适量 香菜 适量
西红柿 一个

拌饭酱的做法

步骤1

猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。

步骤2

肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。
超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱的做法图解3

步骤3

加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。
超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱的做法图解4

步骤4

最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。

拌饭酱的烹饪技巧

做好的酱用来拌饭也超好吃的。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 大叔的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 香

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