肉丝炒苦瓜

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肉丝炒苦瓜的用料

里脊肉 200g 苦瓜 2根
葱姜蒜 适量 干辣椒 个人喜好添加
生抽 腌肉1勺 蚝油 腌肉1勺
蛋清 腌肉半个 胡椒 腌肉少许
盐 腌肉2克 生抽 炒菜2勺
白糖 炒菜1大勺 香油 出锅淋少许

肉丝炒苦瓜的做法

肉丝炒苦瓜的做法图解1

步骤1

腌肉丝半小时，先编香葱姜蒜干辣椒，下肉丝炒变色接着加入生抽，炒上色放苦瓜煸炒，加入白糖再煸炒盖盖闷30秒，翻炒均匀收汁淋香油出锅

肉丝炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

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分类： 家常菜 炒 苦 午餐 晚餐

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